Су-шеф

Описание

Xаpaктеp paботы - На теpритoрии рaбoтoдaтеля

Условия:
Paбoтa в нoвом заведeнии гoрoдa, c пeрcпeктивoй кapьepнoго ростa и увеличения ЗП (мы ужe pасшиpяeмся!!!).
График paбoты 2/2 или дoговopной с 10.00 дo 23.00;
З/п 2000 руб. зa 13 чaсoв (перeработки oплачивaются дoпoлнитeльно).
Прeдoставление фирменной униформы
Бесплатное питание
Молодой и дружный коллектив
Прием на работу осуществляется по итогам собеседования и прохождения тестовых дней
(2 рабочих неоплачиваемых дня).

Обязанности:
Приготовление блюд меню по технологическим картам, в соответствии с плановым заданием
Контроль качества и наличия сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Контроль и обеспечение бесперебойной работы кухни
Управление кухней, сменой от 4-х до 6-ти поваров
Составление заказа продуктов
Проведение инвентаризаций

Требования:
Просим ВАС внимательно прочитать вакансию!
Образование - Среднее специальное
Стаж работы от 1 года в должности Су-шефа или Старшего повара
- соблюдение чек листа;
- умение управлять и мотивировать персонал кухни;
- содержание в чистоте своего рабочего места, инвентаря, кухни;
- наличие действительной личной мед.сан. книжки или желание ее оформить;
- личные качества: организаторские способности, пунктуальность, ответственность, желание и умение обучаться, аккуратность, умение работать в команде;

Адрес

Республика Северная Осетия — Алания, Владикавказ, Владикавказская ул., 33А

---