Вице-премьер правительства России Виктория Абрамченко поручила продумать меры о поддержке производства спаржи в Осетии
Помочь фермерам попросил глава Северной Осетии Сергей Меняйло, пишет РБК.
Помочь фермерам попросил глава Северной Осетии Сергей Меняйло, пишет РБК.
В республике находится крупнейшая в России плантация спаржи, которая поставляет продукцию в ведущие рестораны и торговые сети Москвы. Спаржа, выращенная в Северной Осетии, превосходит большинство мировых аналогов, но обеспечивает только 10% потребностей российского рынка, утверждает Меняйло. В отличие от садов и плантаций ягод, плантации спаржи не получают господдержки из-за формального отнесения этой культуры к многолетним травам.
При этом современную российскую ресторанную кухню представить без спаржи уже невозможно, утверждает шеф-повар ресторана Riesling boyz Сергей Квасов: «Мне кажется авокадо, спаржа и манго где-то на одном уровне с гречкой и картошкой — в любом магазине у подъезда».
Последние новости
Повторная поломка после ремонта: как не наступить на те же грабли с серводвигателем
Разбираем типичные ошибки эксплуатации и ухода, которые приводят к быстрому выходу из строя
Ремонт частотных преобразователей разных брендов: есть ли отличия?
Разбираемся, как марка устройства влияет на сложность и особенности восстановления
Школьники приняли участие в уроке налоговой грамотности
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию.
Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев