Мастер-класс по выпечке осетинских пирогов провели для общественных наблюдателей
Мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов и национальным танцам провели для общественных наблюдателей во Владикавказском торгово-экономическом техникуме.
Мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов и национальным танцам провели для общественных наблюдателей во Владикавказском торгово-экономическом техникуме.
В этом году в Северную Осетию приехали 28 общественных наблюдателей из Краснодара – студенты Кубанского государственного университета. Их основная задача – следить за порядком проведения государственной итоговой аттестации, объективностью проведения ЕГЭ и обеспечить абсолютную прозрачность экзаменационной кампании. Свободное от основных обязанностей время студенты проводят с пользой – знакомятся с традициями и культурой Северной Осетии.
Секретами рецепта осетинских пирогов с общественными наблюдателями поделились мастера производственного обучения Владикавказского торгово-экономического техникума. Участники мастер-класса узнали особенности приготовления теста, начинок и формование пирогов, им рассказали о правилах выпечки и особенности подачи осетинских пирогов. Студенты под руководством мастеров и директора техникума Валерия Абиева самостоятельно приготовили национальное блюдо и продегустировали его.
– До приезда в республику мы пробовали осетинские пироги, но, конечно, они были совсем иные. Вначале нас познакомили с историей Осетии, рассказали о традициях. Предыстория появления пирогов, что они символизируют оказалась очень интересной. Мастера нам раскрыли нюансы изготовления, затем мы сами попробовали испечь пироги с разными начинками. На удивление, получилось у всех, – поделилась общественный наблюдатель Алена Теряева.
Как рассказала девушка, она обязательно попробует испечь осетинские пироги дома.
Запоминающимся моментом для молодых людей стал и урок осетинских танцев, который им провели студенты владикавказского техникума.
– Конечно, главная наша задача – общественное наблюдение на едином государственном экзамене. Работа очень ответственная, хочется, чтобы соблюдали все правила. Но мы справляемся, пока что все нормально, – подчеркнула Алена Теряева.
Напомним, что основной период единого государственного экзамена проходит с 27 мая по 1 июля.
Последние новости
Новые инициативы для улучшения общественного транспорта в городе
Городские власти представили планы по модернизации транспортной инфраструктуры.
Новые пандусы во Владикавказе
Город стремится улучшить доступность для людей с ограниченными возможностями.
Экспертиза выяснит причину колеи на Московской улице
Специалисты проведут исследование для определения источника проблемы.
Металлопрокат: Основные Преимущества в Строительстве и Производстве
В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль