Халяль – это чистота помыслов

Сегодня на многих продуктах питания появилась надпись «халяль». Абсолютное большинство граждан нашей многонациональной и мультирелигиозной страны понимают, что эти продукты являются разрешенными к употреблению последователями ислама. Впрочем, такой продукции больше доверяют и верующие других религий, и атеисты, потому что она проходит двойной надзор – государственный и…

А вот об этом многоточии «Северная Осетия» и решила подробнее спросить у муфтия нашей республики Хаджимурата Гацалова.

– Хаджимурат Харумович, спасибо, что в очередной раз согласились выступить перед нашими читателями. Правильнее всего будет начать с вопроса, а что такое «халяль»?

– Спасибо и газете за постоянный диалог с мусульманами республики и укрепление дружбы между нашей уммой и всеми жителями Осетии. Сотрудничество – это путь к взаимопониманию между людьми и прочным отношениям, поэтому всегда рад диалогу на страницах вашей газеты.

А ответ на ваш вопрос такой: халяль – это все, что не запрещено шариатом, и все, что производится в соответствии с его требованиями. То есть строгое следование религиозным канонам делает продукт разрешенным, дозволенным.

– Получается, что понятие халяль охватывает не только пищу?

– Именно так, оно распространяется на все – дела любого рода и мысли на любые темы. Я бы даже сказал, что на мысли – в первую очередь, ведь именно мысль делает человека человеком, и она же отталкивает его от человеческого.

Еда – не единственная продукция, которая должна быть халяльной. Это касается и вещей. И вопрос здесь не только в выборе ткани или ношения разрешенного фасона. Все, что делает человек, он должен делать с мыслью о Боге, с чистой душой и благими намерениями.

Халяльная вода должна быть не просто пригодной для употребления, но и разлита в чистую и безвредную для здоровья тару. Рабочие на производстве не должны страдать от произвола начальников – получать несправедливую и несвоевременную оплату своего труда…

– Звучит прекрасно, но кто же будет следить за соблюдением всех этих требований и норм в жизни?

– На земле главный судья человеку – он сам. Если его взрастили без Бога в душе, то потом даже сотня надзирателей не пресекут его нечестивые мысли и дела. И наоборот, даже сотня искусителей не смогут сбить человека с пути следования его вере.

Тем не менее определенный контроль соблюдения верующими духовных и мирских требований существует во всех религиях. Когда человек не знает, как поступить в какой-то ситуации или сомневается в правильности содеянного, он может обратиться к своему духовнику. Тот обязательно растолкует, что говорится о проблеме обратившегося в Святом писании его религии или житиях святых, в том числе и в хадисах (жизнеописании) пророка Муххамада.

– По моим ощущениям, в нашей стране так поступает лишь незначительная часть верующих…

– Надо помнить, что после семи десятков лет воинствующего атеизма в нашей стране многие духовные традиции и практики были утеряны.

В том числе и обсуждаемая сейчас нами. Кроме того, наша страна по Конституции – светская, а по факту – мультирелигиозная. Это сильно сказывается на мировоззрении людей в целом и в повседневном поведении, в частности.

Вот почему даже на уровне государства принимаются меры по обеспечению и защите прав верующих. Закон о свободе вероисповедания в России был принят одним из первых, эта же норма закреплена в ее Конституции. Относительно недавно к уголовным преступлениям было отнесено оскорбление чувств верующих.

Однако мало наделить граждан некими правами, необходимо создать условия для их реализации. Отрадно, что государство действует и в этом направлении. Так, уже 14 лет Росстандарт ведет Единый реестр зарегистрированных систем добровольной сертификации. В него входят и некоторые духовные управления мусульман страны.

– Зачем это нужно?

– Когда в России начал возрождаться ислам, возникла потребность соблюдать требования халяль в еде. И тогда ДУМы регионов стали стихийно осуществлять контроль соблюдения изготовителями продуктов питания соответствующих требований. Однако, что такое стихия рынка, мы с вами уже хорошо поняли и почувствовали на себе.

Производители и продавцы быстро смекнули, что товар с надписью «халяль» расходится быстрее, чем обычный, потому что там не должно быть свинины и вообще того, чего не должно быть ни в какой еде, что к еде вообще не относится. И тогда количество продукции с надписью «халяль» стало расти, как на дрожжах.

Только вот ее качество начало стремительно падать, потому что соблюдение всех требований халяльности обходится производителю недешево, а многие из них не хотят на это тратиться. К сожалению, должен упрекнуть и тех своих единоверцев, кто только на бумаге осуществляет контроль продукции «халяль».

Тогда и возникла потребность подтверждать компетенцию организаций по осуществлению добровольного контроля качества продукции халяль со стороны государства.

– Вы скромно умалчиваете факт, что недавно ДУМ республики тоже был включен в этот реестр. Наверное, нам следует поздравить вас с этим событием…

– Действительно, это важное признание соответствия наших сертификатов высоким российским и международным стандартам. Оно случилось еще в апреле, а первый международный сертификат мы выдали ООО «ДА» только в конце июня.

– Значит, контроль качества продукции халяль с вашей стороны строгий?

– Вы же сами недавно писали об этом в интервью с руководителем названного предприятия. На протяжении уже более десяти лет мы строго следуем всем нормам «халяль» и следим за их соблюдением на производствах, которым выдали соответствующие сертификаты.

Для нас это – вопрос нашей веры и доверия к нам со стороны как мусульман, так и всех граждан нашей республики, и не только ее. Ведь продукция ряда предприятий Северной Осетии расходится по всей стране.

– Как вы осуществляете контроль?

– С выдачи самого первого сертификата и по сей день представители ДУМа республики постоянно находятся на предприятиях, получивших наш документ о соответствии их продукции требованиям халяль. Сегодня их почти полтора десятка, а обращались к нам около сотни претендентов.

Однако, узнавая о наших требованиях к производству, 90% заявителей уходили сразу, некоторые отказывались продолжать уже начатую совместную работу, у третьих свой сертификат мы отозвали сами из-за выявленных нами нарушений и нежелания бизнесменов исправлять ситуацию.

Впрочем, даже с давнишними партнерами у нас иногда случаются разногласия, они несут убытки, но исправляют ошибки и недочеты в соответствии с требованиями веры и наших представителей и продолжают успешно работать.

– Какие цели вы преследовали, добиваясь включения в федеральный реестр?

– Мы надеемся, что его международный статус поможет нашим давним и новым партнерам в деле производства продукции «халяль» еще больше повысить ее качество и создать условия для ее экспорта за пределы страны. Сегодня с разворотом России на Восток для этого открываются самые широкие возможности.

Расширяются и укрепляются связи с Сирией, Турцией, странами Ближнего Востока, а на днях членом Шанхайской организации сотрудничества стал наш сосед Иран…

И все же в первую очередь мы думаем о своих согражданах и должны давать им не только хлеб насущный, но и делать это по всем нормам своей веры.